পাকা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
পেঁপে বাংলাদেশে একটি গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু ফল হিসাবে পরিচিত। এটি এমন একটি ফল যা প্রতি ঋতুতেই পাওয়া যায়। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার ফাইবার বা আঁশ, কম গ্লাইসেমিক সুযোগসহ নানা উপকারিতা। পেঁপে হজমে সাহায্য করার পাশাপাশি ভিটামিন খনিজ ও এন্টিঅক্সিডেন্ট এর যোগান দিয়ে থাকে।
আরো পড়ুন :গাজর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
পেজ সূচিপত্র
- পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
- হজম শক্তি বৃদ্ধি করে
- ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
- কোলেস্টেরল কমায়
- পেঁপে খাওয়ার অপকারিতা
- মন্তব্য
পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা
পেঁপে অনেক সুস্বাদু একটি ফল এবং এই ফলের ১০০ গ্রামের মধ্যে ৩৯ গ্রাম ক্যালরি থাকে। এছাড়াও বিভিন্ন ভিটামিন যেমন প্রোটিন কার্বোহাইড্রেট আস ভিটামিন এ ভিটামিন বি ভিটামিন সি ভিটামিন ডি এছাড়াও পটাশিয়াম ফসফরাস আইরন ক্যালসিয়াম সোডিয়াম থাকে পেঁপেতে। পেঁপে প্রায়ই শত শত বছর ধরে মানব শরীরে বিভিন্ন রোগ সারাতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে আসছে। এছাড়াও হজমের জন্য পেতে খুবই উপকারী একটি ফল। এছাড়াও পোকামাকড়ের কামড় অল্প পোড়ায় পরিত্রাণ পেতে পেঁপের জুস লাগালে উপকার পাওয়া যায়। এটি এমন একটি ফল যা মানব শরীরের লিভার ও ব্লাড সুগার স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে এছাড়াও অন্ত্রের ক্ষতিকর উপাদান দূর করে। পেঁপে খেলে শরীর সতেজতা ও শক্তি ফিরে পাওয়া যায়। এছাড়াও সমগ্র বিশ্বজুড়ে কসমেটিক তৈরিতে পেঁপের ব্যাপক ব্যবহার পরিলক্ষিত। এছাড়াও পেঁপে পাকস্থলীর অতিরিক্ত এসিড দূর করে ও বুকের জ্বালাপোড়া কমায়। একটি বাড়ন্ত শিশুর জন্য পেঁপে একটি আদর্শ খাবার ।
.webp "পাকা-পেঁপে-খাওয়ার-উপকারিতা-ও-অপকারিতা")
আরো পড়ুন:মিষ্টি আলু উপকারিতা ও অপকারিতা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
জাপানে এক গবেষণায় দেখা গেছে পেঁপেতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এছাড়াও এটাও প্রমাণ হয়েছে যে পেঁপে গাছের মূল ও ফুল কিডনি রোগ ও জন্ডিস সারায়। পেঁপেতে থাকা কাইমপ্যাপিন ও প্যাপিন এনজাইম শরীরের যন্ত্রণা সারাতে সাহায্য করে। শরীরের কোথাও পুড়ে গেলে পেঁপের নির্যাস ব্যবহার করে স্বস্তি পাওয়া যেতে পারে।
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে
পেঁপের মধ্যে থাকা প্যাপিন নামক এনজাইম প্রোটিন হজমে সাহায্য করে যা কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজম কমায়। এছাড়াও বদহজম রোগীদের পাকা পেঁপে খাওয়ালে অনেক উপকার পেতে পারে। পাকা পেঁপে খেলে মুখে রুচি বাড়ে সাথে সাথে খিদেও বাড়ে তাছাড়া পাকা পেঁপে কোষ্ট পরিষ্কার করে এবং বায়ু নাস করে এছাড়াও পেপে অর্শ রোগের ক্ষেত্রেও বেশ উপকারী।
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা ক্যারোটিন ফ্লেভানয়েড লুটাইন রয়েছে। এছাড়াও আরো অনেক পুষ্টির উপাদান আছে যা শরীরের জন্য অনেক উপকারী। পেঁপে থাকা ক্যারোটিন ফুসফুস ও অন্যান্য ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
কোলেস্টেরল কমায়
অন্যান্য ফলের মতো পেঁপেতে কোন কোলেস্টেরল নেই। আর পেপে তে আছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার তাই কোলেস্টরলের সমস্যায় যারা দুশ্চিন্তায় আছেন তারা প্রতিদিনের খাবার তালিকায় পেঁপে রাখতে পারেন অন্যান্য কোলেস্টেরল যুক্ত খাবারের বদলে পেঁপে খেতে পারেন তাহলে আপনার কোলেস্টোরেলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
পেঁপে খাওয়ার অপকারিতা
- অতিরিক্ত পেঁপে খেলে শরীরের ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে থাকে বিশেষ করে গর্ভবতী নারীদের জন্য পেঁপে ক্ষতিকর পেঁপে খেলে গর্ভপাতের আশঙ্কা দেখা দিতে পারে।
- পেঁপের কালো বিচি গুলো শরীরের জন্য ক্ষতি কারণ হতে পারে এগুলোতে টক্সিক এনজাইম কার পাইন থাকে যা মস্তিষ্কে অসারতা তৈরি করে কার্ডিয়াক depression বা প্যারালাইসিস তৈরি করতে পারে।
- কাঁচা পেঁপের রস বিষাক্ত ও ক্ষতিকর, কাঁচা পেঁপে নির্জস শরীরের চুলকানি সৃষ্টি করতে পারে এটি পান করলে বদহজম বিষক্রিয়া ও অ্যাবডোমিনালেব্যথা হতে পারে।
- যাদের বুক ধরফর করে বা অনিয়মিত হৃদস্পন্দন সমস্যায় ভুগে থাকেন তারা পেঁপে এড়িয়ে চলেন। কারণ পেপেতে অল্প পরিমাণে সায়ানোজেনিক গ্লাইকোসাইড, এমিন ও অ্যাসিড রয়েছে যা মানুষের পাচনতন্ত্রে হাইড্রোজেন সায়ানাইডট্ তৈরি করতে পারে।
- পেটে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি রয়েছে, ও এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। তবে ভিটামিন সি অধিক পরিমাণে গ্রহণ করলে কিডনিতে পাথর হওয়ার সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে কারণ ভিটামিন সি অত্যাধিক গ্রহণের ফলে ক্যালসিয়াম অক্সলেট কিডনিতে পাথর তৈরি হতে পারে এমনকি এটি পাত্রের আকার বাড়ি চলতে পারে আর এতে করে প্রসাবের সমস্যা তৈরি হতে পারে।
মন্তব্য
স্বার্থের জন্য ফলের চেয়ে বেশি উপকারী আর কোন খাবার হতে পারে না। ফল ই বিভিন্ন অসুখের সমাধান। ওষুধ ছাড়া বিভিন্ন রোগ সারাতে মানব শরীরে ফলের ভূমিকা অপরিসীম এমনকি ক্যান্সারও। পেতে অনেক উপকারী উপাদান রয়েছে জানলে অবাক হবেন পেঁপে খেলে শরীরের মারাত্মক সব রোগের ঝুঁকি থেকে রক্ষা পাওয়া যায় এই ফল খেয়ে মহা ঔষধ বলে মনে করেন অনেক বিশেষজ্ঞরা। বিশেষ করে পাকা পেঁপে অনেক রোগের প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে বিশেষজ্ঞরা বলেন ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভরপুর পাকা পেঁপে ক্যান্সারের মতো দুর্ভোগ ব্যাধির প্রতিরোধক। এছাড়াও পেঁপেতে বিভিন্ন ভিটামিন যা শরীর ও ত্বকের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে পটাশিয়াম খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং এই পটাশিয়ামের প্রাকৃতিকভাবে উৎস হলো পাকা পেঁপে। তবে পেঁপে যেমন উপকার করে থাকে সেই রকম কিছু কিছু ক্ষেত্রে কিছু কিছু মানুষের ক্ষেত্রে এর অপকারিতাও রয়েছে বিশেষ করে গর্ভবতী নারী এবং যাদের কিডনিতে পাথর রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে পেঁপে এড়িয়ে চলাই ভালো হবে।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url